รายงานผลการดำเนินงานรายวิชา (มม.5)

พืชกินได้และสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

Edible plants and herbs for health

หมวดที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
ทนคร205
MTID205
พืชกินได้และสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
Edible plants and herbs for health
ปี 3
1 หน่วย (บรรยาย 1, ปฏิบัติ 0)
1 / 2568
0 คน show
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
หมวดที่ 2 การจัดการเรียนการสอนของรายวิชา
2.1 ผลลัพธ์การเรียนรู้ของรายวิชาและการประเมินผล (Course Learning Outcomes and Assessment)

การประเมินเพื่อพัฒนาการเรียนรู้ (Formative Assessment)

ลำดับ เวลา รายละเอียด เครื่องมือ การป้อนกลับ

การประเมินเพื่อตัดสินผลการเรียนรู้ (Summative Assessment)

ลำดับ ผลลัพธ์การเรียนรู้และแผนการดำเนินการ

ประกอบด้วย action verb + learning content + criteria/standard

PLOs สัดส่วนคะแนน
0%
การให้เกรด
สัญลักษณ์ คำอธิบาย เกณฑ์
A
B+
B
C+
C
D+
D
F
หมวดที่ 3 สรุปผลการจัดการเรียนการสอนของรายวิชา
3.1 จำนวนนักศึกษา
จำนวนนักศึกษา จำนวน
คน ร้อยละ
นักศึกษาที่ลงทะเบียนเรียน (ณ กำหนดวันเพิ่ม/ถอนรายวิชา)
นักศึกษาที่ถอนรายวิชา None
นักศึกษาที่คงอยู่เมื่อสิ้นสุดรายวิชา None
นักศึกษาที่สอบซ่อมหรือสอบแก้ตัว None
นักศึกษาที่ลงทะเบียนซ้ำ (ผู้ที่สอบไม่ผ่าน)
3.2 การกระจายของระดับคะแนนหลังซ่อม
ระบบทำสรุปให้
3.3 ระดับคะแนนเฉลี่ยทั้งชั้นปีจากการตัดสินผล
ระบบทำสรุปให้
3.4 ปัจจัยที่ทำให้ค่าเฉลี่ยรวมของเกรดผิดปกติ
หมวดที่ 4 แผนการสอน
ผู้สอน
ชื่อ สังกัด บทบาท ชั่วโมง ผลประเมินการสอน
ผศ. ดร.อภิลักษณ์ วรชาติชีวัน ภาควิชาเทคนิคการแพทย์ชุมชน ผู้ร่วมรับผิดชอบ 3 ชม. 15 นาที
อ. ดร.ณัฐภัทร อนุวงศ์เจริญ ภาควิชาเทคนิคการแพทย์ชุมชน ผู้สอน 2 ชม. 0 นาที
อ. ดร.ประสิทธิ์ หมั่นดี ภาควิชาเทคนิคการแพทย์ชุมชน ผู้สอน 2 ชม. 0 นาที
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล ศูนย์วิจัยพัฒนานวัตกรรมและชีวการแพทย์สารสนเทศ ผู้รับผิดชอบ 12 ชม. 15 นาที
อ. ดร.ชุลีพร พนัสอัมพร ภาควิชาเทคนิคการแพทย์ชุมชน ผู้ร่วมรับผิดชอบ 3 ชม. 15 นาที

การเรียนการสอนในห้องเรียน

วันที่ เวลา ห้อง หัวข้อ CLOs ประเภท ผู้สอน (คลิกที่ชื่อเพื่อดูบทบาทหน้าที่) รายงานผล
05/08/2025 09:00:00 - 05/08/2025 09:15:00 0 ชม. 15 นาที 15/15
  • Orientation แนะนำรายวิชา ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
05/08/2025 09:15:00 - 05/08/2025 09:30:00 0 ชม. 15 นาที 15/15
  • Searching tools and keywords for finding plant-derived products and pharmacognosy information ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.อภิลักษณ์ วรชาติชีวัน
05/08/2025 09:30:00 - 05/08/2025 09:45:00 0 ชม. 15 นาที 15/15
  • Searching tools and keywords for finding plant-derived products and pharmacognosy information ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
อ. ดร.ชุลีพร พนัสอัมพร
19/08/2025 09:00:00 - 19/08/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 1: Introduction: Importance of plants in traditional and modern medicines ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
26/08/2025 09:00:00 - 26/08/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 2: General principle of botany ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
อ. ดร.ชุลีพร พนัสอัมพร
02/09/2025 09:00:00 - 02/09/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 3: Plant product chemistry: basic principle ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
09/09/2025 09:00:00 - 09/09/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 3: Plant product chemistry: basic principle (continue) ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
16/09/2025 09:00:00 - 16/09/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 5: Complex nature and potential toxicities ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.อภิลักษณ์ วรชาติชีวัน
23/09/2025 09:00:00 - 23/09/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 4: Basic principle of plant extraction ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
30/09/2025 09:00:00 - 30/09/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Midterm examination (สอบข้อเขียน) ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
สอบ
14/10/2025 09:00:00 - 14/10/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 6: Edible plants and herbs in Thai cuisine: ingredients and seasonings ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
21/10/2025 09:00:00 - 21/10/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 7: Edible plants and herbs in world cuisine: ingredients and seasonings ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
28/10/2025 09:00:00 - 28/10/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 8: Edible plants and herbs in sauces and side dishes ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
04/11/2025 09:00:00 - 04/11/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 9: Nuts and grains ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
11/11/2025 09:00:00 - 11/11/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 10: Edible plants and herbs in desserts and drinks ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
18/11/2025 09:00:00 - 18/11/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Beware of market-available products containing plant-derived ingredients ** กิจกรรมกลุ่มและการนำเสนอ ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
กิจกรรม
ผศ. ดร.อภิลักษณ์ วรชาติชีวัน , อ. ดร.ณัฐภัทร อนุวงศ์เจริญ , อ. ดร.ประสิทธิ์ หมั่นดี , ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล , อ. ดร.ชุลีพร พนัสอัมพร
25/11/2025 09:00:00 - 25/11/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Beware of market-available products containing plant-derived ingredients (continue) **กิจกรรมกลุ่มและการนำเสนอ ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.อภิลักษณ์ วรชาติชีวัน , อ. ดร.ณัฐภัทร อนุวงศ์เจริญ , อ. ดร.ประสิทธิ์ หมั่นดี , ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล , อ. ดร.ชุลีพร พนัสอัมพร
02/12/2025 09:00:00 - 02/12/2025 10:00:00 1 ชม. 0 นาที 60/60
  • Topic 11: Edible plants/herbs in current trend ปัญหา/การแก้ไข: ไม่ระบุ
บรรยาย
ผศ. ดร.วิดา ปรัชชญาสิทธิกุล
จำนวนเวลาที่สอนในแผน (นาที) จำนวนเวลาที่สอนจริง (นาที) ร้อยละของเวลา จำนวนหัวข้อในแผน จำนวนหัวข้อที่สอนจริง ร้อยละของหัวข้อที่สอนจริง
945 0 0.0 18 0 0.0

การเรียนการสอนนอกห้องเรียน

วันที่ เวลา หัวข้อ ประเภท รูปแบบ จำนวนชั่วโมง/คน ผู้รับผิดชอบ

หมวด 5 การประเมินรายวิชา

5.1 การประเมินการจัดการเรียนรู้ของนักศึกษา
25xx 25xx 25xx
นักศึกษาที่ลงทะเบียนทั้งหมด
จำนวนนักศึกษาที่ตอบบแบบประเมิน
หมวด 5 แผนการปรับปรุงและพัฒนาการเรียนการสอนของรายวิชา
แผนการดำเนินการ