| ทนจค 318 | |
| MTMI 318 | |
| จุลชีววิทยาทางอาหาร | |
| Food Microbiology | |
| None | |
| 1.5 หน่วย (บรรยาย 0.5, ปฏิบัติ 1) | |
| 2 / 2562 | |
| 0 คน show | |
| ผศ. ดร.สินีวัลยา วิชิต |
| None | |
| รายวิชานี้ศึกษาเกี่ยวกับจุลชีพที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และจุลชีพก่อโรคอาหารเป็นพิษ การตรวจสอบการควบคุมสุขลักษณะ มาตราฐานการผลิตอาหาร กรรมวิธีถนอมอาหารรวมทั้งขบวนการใช้จุลินทรีย์ในการผลิตอาหาร | |
| PLO | Sub PLO |
|---|---|
| PLO1 ปฏิบัติงานทางวิชาชีพได้ไม่ต่ํากว่ามาตรฐานวิชาชีพเทคนิคการแพทย์ |
|
| PLO2 เลือกและใช้เทคโนโลยีเพื่อการปฏิบัติงานในห้องปฏิบัติการ และการดูแลสุขภาพได้อย่าง เหมาะสม |
|
| PLO3 ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ เพื่อการจัดการข้อมูลทางห้องปฏิบัติการและสามารถวิเคราะห์ ข้อมลสู ุขภาพได้ |
|
| PLO4 ให้คําแนะนําเกี่ยวกับการตรวจ ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องกับภาวะสุขภาพ ได้อย่างเหมาะสมแก่บุคลากรทางการแพทย์ผู้ป่วย และประชาชน |
|
| PLO5 บริหารจัดการห้องปฏิบัติการทางเทคนิคการแพทย์ได้อย่างเหมาะสม |
|
| PLO6 ทํางานเป็นทีมกับสหวิชาชีพ ทีมสขภาพ ุ โดยเชื่อมโยงบริบทของวิชาชีพเทคนิคการแพทย์ส ู่ การดูแล และสร้างเสริมสุขภาพ |
|
| PLO7 ทําวิจัยเบื้องต้นเพื่อแก้ปัญหา พัฒนา และ/หรือสร้างสรรค์สิ่งใหม ่ |
|
| PLO8 แสดงออกซึ่งคุณธรรม จริยธรรม จรรยาบรรณวิชาชีพ |
|
| PLO10 แสดงออกถึงแนวคิดการเป็นผู้ประกอบการเทคนิคการแพทย |
|
| ลำดับ | ระยะเวลา | รายละเอียด | เครื่องมือ | การป้อนกลับให้ผู้เรียน |
|---|
| ลำดับ |
ผลลัพธ์การเรียนรู้และแผนการดำเนินการ
ประกอบด้วย action verb + learning content + criteria/standard |
PLOs | สัดส่วนคะแนน |
|---|---|---|---|
| 0% |
| สัญลักษณ์ | คำอธิบาย | เกณฑ์ |
|---|
| ชื่อ | สังกัด | บทบาท | ชั่วโมง |
|---|---|---|---|
| ผศ. ดร.สมชาย บุญเพ็งรักษ์ | ศูนย์วิจัยพัฒนานวัตกรรมและชีวการแพทย์สารสนเทศ | 17 ชม. 0 นาที | |
| รศ. ดร.กมลรัตน์ โพธิ์ปิ่น | ศูนย์วิจัยพัฒนานวัตกรรมและชีวการแพทย์สารสนเทศ | 20 ชม. 30 นาที | |
| รศ. ดร.ธีรพล เปียฉ่ำ | ภาควิชาจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีประยุกต์ | 17 ชม. 0 นาที | |
| รศ. ดร.วราวรรณ เอี่ยมพึ่งพร | ภาควิชาจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีประยุกต์ | 17 ชม. 0 นาที | |
| รศ. ดร.วิจิตร วงค์ล่ำซำ | ภาควิชาจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีประยุกต์ | 20 ชม. 30 นาที | |
| รศ. ดร.ศักดิ์ดา ใยน้อย | ภาควิชาจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีประยุกต์ | 17 ชม. 0 นาที | |
| อ. ดร.เนาวรัตน์ เดชขำ | ภาควิชาจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีประยุกต์ | 17 ชม. 0 นาที | |
| รศ. ดร.ประพิมพรรณ วงศ์จิตรัตน์ | ศูนย์วิจัยพัฒนานวัตกรรมและชีวการแพทย์สารสนเทศ | 17 ชม. 0 นาที | |
| รศ. ดร.ธนาวุฒิ ตันติมงคลวัฒน์ | ศูนย์วิจัยพัฒนานวัตกรรมและชีวการแพทย์สารสนเทศ | 20 ชม. 30 นาที | |
| อ. ดร.ศรีสุรางค์ ตันติมาวานิช | ภาควิชาจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีประยุกต์ | 17 ชม. 0 นาที |
| วันที่ | เวลา | ห้อง | หัวข้อ | CLOs | ประเภท | ผู้สอน |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17/12/2019 08:30:00 - 17/12/2019 12:00:00 | 3 ชม. 30 นาที |
|
|
|
บรรยาย | |
| 24/12/2019 08:30:00 - 24/12/2019 12:00:00 | 3 ชม. 30 นาที |
|
|
|
บรรยาย | |
| 07/01/2020 08:30:00 - 07/01/2020 12:00:00 | 3 ชม. 30 นาที |
|
|
|
ปฏิบัติการ | |
| 14/01/2020 08:30:00 - 14/01/2020 12:00:00 | 3 ชม. 30 นาที |
|
|
|
กิจกรรม | |
| 21/01/2020 08:30:00 - 21/01/2020 12:00:00 | 3 ชม. 30 นาที |
|
|
|
บรรยาย | |
| 28/01/2020 08:30:00 - 28/01/2020 12:00:00 | 3 ชม. 30 นาที |
|
|
|
บรรยาย | |
| 04/02/2020 08:30:00 - 04/02/2020 10:30:00 | 2 ชม. 0 นาที |
|
|
|
บรรยาย | |
| 04/02/2020 10:30:00 - 04/02/2020 12:00:00 | 1 ชม. 30 นาที |
|
|
|
ปฏิบัติการ | |
| 18/02/2020 08:30:00 - 18/02/2020 10:00:00 | 1 ชม. 30 นาที |
|
|
|
บรรยาย | |
| 18/02/2020 10:00:00 - 18/02/2020 12:00:00 | 2 ชม. 0 นาที |
|
|
|
ปฏิบัติการ | |
| 25/02/2020 09:00:00 - 25/02/2020 12:00:00 | 3 ชม. 0 นาที |
|
|
|
สอบ |
| วันที่ | เวลา | หัวข้อ | ประเภท | รูปแบบ | จำนวนชั่วโมง/คน | ผู้รับผิดชอบ |
|---|
| ลำดับ | รายละเอียด |
|---|
| ลำดับ | รายละเอียด |
|---|
| ลำดับ | รายละเอียด |
|---|